CARACTÉRISTIQUES TECHNIQES GÉNÉRALES
- Construit en acier inox - Les parties en contact avec le produit en acier inox 316L - Puissance moteur 7.5 Kw triphase 2800 tours/ min - Disponible en antidéflagrant selon ATEX - Pression maximum d’exercice 8 bar - Garniture mécanique en widia-widia - Refraidement de la garniture mècanique à eau à perdre - Goulottes d’embranchement diamètre 50 - Vitesse de rotation 5000 tours/min - Débit théorique hydraulique 4000 litres /heure - Températures d’utilisation de -10° C+ 90° C - Puissance de poussée en verticale sans pompe 2 mètres - 3 couronnes de stators - 2 couronnes de rotors plus hélice centrale. - Typologie de goulottes sur demande - Cône pour insertion produit en acier inox 316 L capacité 40 litres - Mélange complet avec recirculation du produit - Dans certaines applications, on peut l’utiliser « in-line » sans nécessitéde recirculation - Base de liaison moteur-homogénéisateur en inox avec pieds de réglage - Poids total 100 kgAPPLICATION
La gamme des mélangeurs-homogénéisateurs est utilisée pour la dissolution de solides dans les liquides.
Ils offrent une solution idéale dans l’industrie alimentaire pour l’ajout de protéines, productions de sirops, préparations de saumures, miel, confitures, chocolat, crèmes, mayonnaises, purées, concentrés de fruit, jus d’agrumes et pulpe de fruit, concentrés de tomate, sauces, petits pots, pâtés en général, lait condensé avec sucre, grains en général à sec ou mélangés avec de l’eau.
En outre, ils peuvent représenter la solution de mélange solide-liquide dans l’industrie pharmaceutique, cosmétique et chimique.
Ils offrent une solution idéale dans l’industrie alimentaire pour l’ajout de protéines, productions de sirops, préparations de saumures, miel, confitures, chocolat, crèmes, mayonnaises, purées, concentrés de fruit, jus d’agrumes et pulpe de fruit, concentrés de tomate, sauces, petits pots, pâtés en général, lait condensé avec sucre, grains en général à sec ou mélangés avec de l’eau.
En outre, ils peuvent représenter la solution de mélange solide-liquide dans l’industrie pharmaceutique, cosmétique et chimique.
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Le profil particulier de l’hélice centrale et des coupes du rotor et du stator créent une aspiration du fluide et le transfère radialement vers la goulotte externe, et l’équilibrage parfait du rotor permet d’avoir une vitesse de rotation élevée en permettant d’obtenir des produits d’une homogénéité élevée. On peut faire des mélanges en utilisant la méthode « venturi ».L’utilisation de rotors et stators interchangeables avec différents types de coupes permet de mélanger, homogénéiser n’importe quel type de produit et d’en déterminer le degré d’homogénéité désiré.
